نجرسكو بالكبدة
عن الوصفة
نجرسكو بالكبدة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. قلت تغير شويه بدل اللحمه والفراخ
المكونات
- 1/4 كيلو مكرونه اسباجتي
- 1/4 كيلو كبدة مقطع جوليان
- بصل جوليان
- فلفل جوليان
- 2 م صلصه
- ثوم
- خل
- ملح وفلفل وشطه وكمون
- البشاميل
- 2 م سمنه
- 2 دقيق
- 2 كوب لبن
- 1 بيضه
- ملح وفلفل
- جبنه موتزاريلا
طريقة التحضير
-
1
نتبل الكبدة بالملح والفلفل والكمون والشبكه والخل والتوم
-
2
نسلق المكرونه في مايه وملح
-
3
في طاسه نحط زيت ثم البصل لغيط مايدبل ثم الكبدة بالتتبيله لغيط ماتغير لونها ثم الفلفل والصلصه ونوطي لغيط ماتستوي
-
4
نصفي المكرونه ونحط الكبدة عليها ونقلب كويس
-
5
البشاميل:نحط ٢م سمنه ثم الدقيق ونقلب لغيط مايصفر ثم اللبن ونقلب كويس لغيط مايتقل ونسيبه يبرد ثم نضيفه البيضه والملح والفلفل ونقلب
-
6
في صينيه ندهنها بشاميل ثم المكرونه والكبدة ثم البشاميل ثم جبنه موتزاريلا
-
7
ندخلها فرن عالي ثم نوطي ونشغل الشوايه حتي الوش يحمر
-
8
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
